Als je online een cursus boekt weet je eigenlijk nooit helemaal wat je kunt verwachten, maar bij Rie zit je meteen goed. Al tijdens de voorbereiding was ze super enthousiast en vertelde ze allerlei leuke verhalen over Japan en haar leven daar.
De workshop zelf was echt heel leuk. Rie leert je verschillende technieken en legt ook uit waarom goede ingrediënten zo belangrijk zijn. Dat doet ze op een enthousiaste en vrolijke manier, met grapjes en complimentjes tussendoor, waardoor het heel persoonlijk voelt. Het is gewoon leuk om van iemand les te krijgen die er zo duidelijk plezier in heeft.
Na deze cursus maak je zonder twijfel sushi die vele malen beter is dan bij het gemiddelde restaurant in de buurt. Wat ons betreft doen we de volgende workshop in Tokyo! 😉
Groetjes van Damian – en de hele familie uit Nijmegen