www.workshop-sushi.nl workshop-sushi.nl

 

De inhoud van de cursussen

 

 

Op maandag 16 april 2012 was Rie te zien bij TROS Radar als sushispecialist!

TROS Radar

Klik op het logo voor het filmpje.

De supermarkt sushi kwam er absoluut niet goed van af.

 

Bij Rie's workshop eet u overheerlijke sushi, en nog zelfgemaakt ook!

 

Ik geef 3 verschillende workshops:

 

De uitgebreide cursus bestaat uit sushi-rijst, diverse maki-sushi, diverse nigiri-sushi, tamago en salade. Miso-soep is mogelijk, op aanvraag.

De basiscursus bestaat uit sushi-rijst, diverse maki-sushi en tamago.

De speciale workshop is de workshop die bestaat uit sushi-rijst, diverse maki-sushi, diverse nigiri-sushi. Deze is heel geschikt als er geen kookfornuis is en/of voor grotere groepen. Deze ligt qua prijs precies tussen de uitgebreide en de basis workshop in.

 

Maki-sushi is gerolde sushi, met zeewierbladen (norii), sushi-rijst, verschillende groenten, en vis of garnalen of ei (tamago). Voor veel mensen de makkelijkste manier om van sushi te eten. Een regenboog aan smaken!

 

Nigiri-sushi is de klassieke sushi met vis of garnalen op rijst. Dit behoeft vast geen verdere uitleg.

 

Tamago is Japans voor ei. Maar men bedoelt er ook tamago-sushi mee, dat is roerei en andere ingrediŽnten op een speciale manier gerold. Ook dat zal ik u leren. Echt een heerlijke manier om ei te eten!

Voor de tamago hebben we een kookfornuis nodig.

 

Miso soep is Japanse soep op basis van een combinatie van een zachte visbouillon en misopasta. Dat laatste wordt gemaakt van soja.

 

 

 

Heeft u een voedselallergie?

Bijvoorbeeld: gluten, schaaldieren of garnalen? Geef het door, dan hou ik er rekening mee.

 

Ik heb sojasaus glutenvrij.

Meer weten / afspraak maken?

Mail me op Rie.Sato@sushicursus.nl

 

Kijk ook eens op www.facebook.com/Sushicursus.nl.

Zet uw eigen workshop-foto ook erbij! Vind ik leuk!

 

 

Terug naar de voorpagina

Voor informatie: Rie.Sato@sushicursus.nl

www.facebook.com/Sushicursus.nl